Shun Premier Tim Mälzer Set Kochmesser mit Buch

Shun Premier Tim Mälzer Set Kochmesser mit Buch

KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Weihnachten 2016 TDM-1723 inkl. Kochbuch DIE KÜCHE
Die Shun Premier Tim Mälzer Serie gilt als Meisterstück japanischer [...] Mehr

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KAI Shun Premier Tim Mälzer Set Weihnachten 2016 TDM-1723 inkl. Kochbuch DIE KÜCHE

Die Shun Premier Tim Mälzer Serie gilt als Meisterstück japanischer Schmiedekunst. Die Klinge besteht wie auch bei der Shun Classic Serie aus VG-MAX Klingenstahl mit 32 Lagen Damaszener Stahl (Härte ca. 61 HRC). Die Klinge in der Tim Mälzer Edition wird zusätzlich gehämmert und poliert. Dadurch erhält das Messer eine ultimative Schärfe und eine einzigartige Optik. Jedes Kochmesser wird dadurch zu einem echten Einzelstück. Der Griff aus Walhnussholz ist so geformt, dass er sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder angenehm in der Hand liegt. Der Schliff der Klinge ist konvex und manuell gehont. Hier gilt: Vorsicht extrem scharf!



Im Set befindet sich nicht nur das Kochmesser mit einer Klingenlänge von 15cm sondern zusätzlich das neue und handsignierte Kochbuch *Die Küche* von Tim Mälzer (neu ab Oktober 2016) und eine Textilmessertasche mit besticktem Logo.
  • Marke: KAI®
  • EAN: 4260163215529
  • Artikelnummer: 46018008